És un oli fet exclusivament de gira-sols seleccionats, amb un alt percentatge oleic del 80% més elevat que altres olis de gira-sol, el que influeix directament en el millor rendiment.
És escollit per aquells professionals que per raons culturals, de gustos particulars, o de desconeixement de les mescles vegetals, prefereixen el gust a gira-sol al seus fregits.
És un oli Baix en saturació, per tant molt saludable i molt resistible a les altes temperatures, tenint un comportament semblant a les mescles vegetals.
Així mateix, no fa espuma i s’envasa en una pràctica garrafa de plàstic de 25L i en 10L.