La salsa de roquefort MILLAS, elaborada a partir del formatge blau francès, és una salsa per amanides. Es serveix com a condiment amb aletes de pollastre i crudités.

Característiques: Salsa emulsionada. Cremosa. Color blanc amb trossos de vegetals. Marcat olor i sabor de formatge blau. Envasat en un cub de 1.850 ml. especialment dirigit per cuines i obradors.