La salsa de roquefort MILLAS, elaborada a partir de formtge blau francès, es una salsa per amanides. Acostuma a servirs-se com a condiment per les aletes de pollastre i els crudités.
Característiques: Salsa emulsionada. Cremosa. Color blanc amb trossos de vegetals. Marcat olor gust de formatge blau. Envàs especial per bufets de 4.600 ml. Es pot demanar la bomba dosificadora i el moble.
